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第658章 坑爹 (第2/3页)
月何时了,有空就去吃烧烤。
想当初,他在长河县城露了一手烤串的技艺,可是着实震住不少人。
不过,那时徐扬主要烤的是肉串,猪肉羊肉什么的,而这一次,他打算来个荤素搭配。
荤串,自然人人都爱,可素串,也有它的市场。
更为重要的是,这玩意不但成本低廉,而取材方便、因地制宜。
在这个以农耕为主的小镇上,怎么才能最大限度发展当地经济?
徐扬觉得,打造一个能够就地取材的产业链,其实才是上上之策。
就像烤素串,家里种点茄子豆角什么的,撸下来往烤架上一放,再洒点调料,小钱钱不就来了?
当然,徐扬也知道,一个烧烤摊,即便全部烤的都是素串,肯定也消耗不了多少蔬菜。
可积少成多、集腋成裘,对于那些成天埋头在地里刨食的街坊邻居来讲,能多赚一个铜板,那都是好的。
烧烤有了,同样本小利大易操作的麻辣烫,肯定也不能放下。
你吃你的小烧烤,我等我的麻辣烫。
想吃荤的,直接把肉片串成串,或剁碎汆成丸子,再往锅里一烫,即烫即吃,美味无边。
想要素的,从田头地角收获而来的萝卜青菜,同样往锅里一烫,汤汁饱满,吃得你欲罢不能。
随着烤架上与汤锅里串串,渐渐飘出诱人的香味,太平镇那帮平日在土里刨食的街坊邻居们还没有反应过来,可那些为了品尝徐扬手艺而特地留下来的饕餮之徒,却已经食指大动。
这种不一样的烧烤,其实他们都有吃过,在长河县城,由算命转行卖烤串的张半仙,据说就是这位徐大厨的亲传弟子。
可那位年过半百的张半仙,再怎么亲传,他也只是人家的弟子。
与这位年仅十八岁的师傅相比起来,肯定得差些火侯。
至于麻辣烫,他们还真没见识过。
这玩意看起来挺简单的,可闻起来怎么就那么香?
下一秒,立马有人迫不及
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