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    第两百九十章 项目敲定 (第2/3页)

，这种身份做什么事都会简单。

    当然，也是双刃剑，陈思杰就被很多人骂过。

    “张叔，你说我们华国菜是不是都得像你们这样才能做成规格？”

    人还没到，杨修远跟张安平闲聊。

    杨修远口中的规格是像肯德基那样。

    张安平一边切菜一边说道：“这就是华国菜的魅力所在，其实华国菜中最精华的我认为就是家常菜，家常菜代表着极具地方特色的风味，食材、调料，都集结了地方多少年的智慧，但大厨一般都做复杂的菜去了。”

    杨修远点头，他想说的也是这个。

    就拿几个简单的菜来说，西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等等。

    把这些菜都当成大菜来做，可以养活一家餐厅，简单的做到极致。

    也就是所谓的大厨炒小菜，可熬成了大厨，谁还会去炒小菜呢。

    华国的快餐成不了规模，太依靠厨师了。

    等了一会儿，陈思杰到了。

    “咦，还有这种地方！”陈思杰笑道。

    杨修远邀请陈思杰坐下：“这里都是家常菜，但我敢保证味道不一样。”

    “我无所谓，在哪都是吃。”

    几分钟后，向杰和文东升到了。

    落座，上菜。

    “尝尝！”杨修远邀请道。

    陈思杰夹了一些土豆丝在碗里，尝了尝。

    怎么说，土豆丝还是普通的土豆丝，但能明显的感觉到区别。

    酸辣土豆丝，这个酸不是醋味的酸，更绵软一点，但酸味浓郁，土豆丝脆脆的，还略带辣味。

    爽利可口！

    这些味大都是张安平用食材调出来的，酸是泡菜中的泡菜水，加入一些泡椒泡姜，这就是家常菜的精髓。

    “嗯！真不错！”陈思杰说道。

    杨修远笑了，他叫外卖不会叫复杂的菜，都是简单的菜。

    一个酸辣土豆丝就能看出来那家餐厅的厨师水准，杨修远不挑食，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋就很好吃了。

    所以，杨修远吃过很多家餐厅的酸辣土豆丝，这里是最好吃的。

    吃了东西，开始谈正事。

    这个项目要启动了，过几天就要开始选角。

    整部电影全权由向杰负责，向杰与娱乐圈牵扯不深，这样反而更好，选角会贴切电影本身。

    文东升给向杰打下手，论资历，文东升比向杰资历深，但在大片的掌控上，向杰绝对要强上一些。

    

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