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    第一百三十九章（3）一座酒楼没有二十万白银 (第2/3页)

上覆有斗栱的屋顶，应是酒店专有的标志之一。

    本段管理智慧

    目前，不仅经济学界和管理学界在关注私营企业的家族管理现象，而且私营企业本身也越来越强烈地意识到这种现象对私企发展的制约，觉醒的私营企业主已在寻求现代化企业管理的“脱胎换骨“之路，这又是一个痛苦的、触及心灵的革命。摒弃陈旧的管理思想实行现代企业管理机制

    敢于挑战自我:要想引入现代化企业管理理念，首先是要触及酒楼投资者及其家庭成员的灵魂。就是放心地把企业交给亲属以外的具有专业管理知识、有丰富管理经验的职业经理人去管理，实行现代企业管理机制，只有这样，私营酒楼才有可能突破现有的局限性。

    摒弃旧有的、狭隘的、投机的管理思想:过去，由于国家进行经济改革，在体制的转换时期，会出现管理的漏洞，法律法规跟不上，许多创业的私营酒楼老板以敏锐的嗅觉投机经营，钻法律法规的空子而大赚一笔，扩大了酒楼规模。如今，这种思想已无市场。因此，私营酒楼的投资者、经营者必须紧跟市场经济的规律来修正自己的管理思想。

    大胆引进经理人制度分离所有权和经营权

    实行产权多元化，降低企业经营风险:私营酒楼投资者应当清醒地看到，当自己的企业发展到一定规模时，当管理出现自感不适的局限时，必须走产权多元化的道路，参股经营、合股发展，才能降低企业的风险系数，才会加强抗风险能力。

    实行职业经济人管理机制，明确责、权、利:好的职业经理人往往是思考型的、职业化的，他对企业无限忠诚，他有丰富的专业知识，有娴熟的工作技能。要想酒楼有长足的发展，应采取典型的管理组合--董事长和总经理分别由领导人和经理人担任，明确责、权、利，使领导放心，经理人才有权全面指挥工作。

    产权分离、积极进行资本运营:实行产权分离，运用经理人机

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