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    第一千两百一十五 原来如此我明白了 (第1/3页)

    “什么意思？”那个男人自认为自己品茶的功力还是有的，而且他并没有一口喝完，而是慢慢的品味。

    “我知道你会感觉到奇怪，明明你喝茶的方式都是正确的，为什么我会说茶杯有问题。不知道你有没有去了解过这些茶具，其实，用来判断紫砂功夫茶具的好坏，可用6个方面来概括——泥、形、工、火、用、装饰。我也不想说的那么详细，不过你用的这紫砂壶，并不是最好的。只能说的上是中等的。可是我却发现了在那头的柜子，放着一套顶尖的紫砂壶茶具，你今天这茶都是泡的不错，真的是雨前龙井。这可是很精贵的存在！

    而且那套紫砂壶，色泽温润、古雅淳朴。这样的紫砂壶，只要使用得法，很快就可以养出珠玉般的光泽。而且与雨前龙井，也会相得益彰。

    我不知道你们是否知道，雨前茶在明前茶后采摘，即清明后至谷雨前，雨前茶采摘时已具有一叶一芽，形状像一把小旗；茶的芽又比较长，像一把枪。对于一项以采摘精细、原料细嫩著称的西湖龙井来说，鲜叶质量是保证茶品质的前提，所以，新一轮采摘的西湖龙井，春茶上佳、头茶最佳！这很明显是头茶，冲泡龙井茶以白瓷盖碗能够最真实的表现龙井茶的优缺点。

    首先白瓷盖碗的釉质紧密，不会吸收汤水和香气。其次白瓷盖碗口径大散热快，不会闷坏茶叶，方便注水也有利于出水，便于观察汤色和叶底。

    再次用外观清雅的盖碗冲泡，不但可充分发挥茶香，还可在品茶的同时，观赏精美高雅的茶具，也是上好的白瓷，可充分衬托出嫩绿明亮的汤色，且盖碗比较雅致，手感触觉是普通的茶杯无法比拟的！而你，既没有选择上好的紫砂壶，也没有选择可以与之匹配的白瓷，你说你要让我怎么相信？你是一个懂茶之人，又是一个老大！”

    “你不可能因为这件事情而判断，我不是老大吧，这只是一个细节，假如我就是不懂茶

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