『章节错误，点此举报』

天才一秒记住本站地址：[爱笔楼]http://m.ibiquzw.org/最快更新！无广告！

    五十九、打酒灶 (第1/3页)

    李业忙碌的一天从早开始，因为酒笼已经做好了，接下来就是起蒸酒的灶。

    一大早天还蒙蒙亮，严?捍?嗣白旁绾?牙钜刀ㄖ频娜?诠?』乩戳耍?娇谄胀ù蠊??本洞蟾乓幻祝?豢诳招耐??怯美翠萄蛉獾摹

    为什么火锅会用铜锅呢，其实很简单，铜比铁导热快也不存热，汤料能够快速随着火势的改变升温降温。而厚铁锅适合爆炒因为存热，爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温。

    严?鹤匀徊恢?览钜狄??陕铮?褂幸豢谄嫫婀止值耐????⊥跻?愿浪?驼兆隽恕

    李业得知锅取回来之后很激动，带着三个府里家丁，叫上严申准备起灶，秋儿和月儿也好奇的来凑热闹。严?壕醯门?⒓也桓貌艉停?钜蛋诎谑秩盟?撬姹悖?礁鲅就芬仓皇呛闷娑?选

    院子另外一头赵四已经基本完工，现在正在烘干木料。

    打灶师傅不用请，因为府里厨房就有，一个中年胖子满脸的肉，叫严炊，当初是跟着潇王行军的火头兵，大军所到之处扎营打灶早就顺手拈来。

    不过家中打灶不比外面，在中华民族传统文化中，向来敬重天地，家中动土要慎重的，而且每一口灶都有“灶神”，逢年过节还要祭拜。

    具体过程李业不懂，但也不觉得迷信什么的，有些东西并不是作用能够体现其价值的，就如同诗歌，这些点点滴滴又何尝不是生活的诗歌呢，或许你不懂，但不要随意的去否定。

    在严?喊才畔拢??窍劝萘送恋兀?栈浦饺韧粒?缓蠓傧闳鼍疲?炖锬钅钣写剩?蟾徘肭筇斓乇佑樱?圃垂憬????桨仓?嗟?......待到差不多一小时后，香烧完再撒酒才轮到严炊动手。

    严申和一众家丁扛着家伙严阵以待，就连扛个锄头铲子也整整齐齐气势逼人，如同要上战场一般。李业扶额，连忙提醒他们放松，打灶而已不是上阵杀敌.......

    “世子要活灶还是.....”严炊笑眯眯的上前问询，他一笑，小眼睛就眯得看不见了，活脱脱一个笑弥勒。

    活灶就是锅不固定，反之就是将整口锅固定在灶台上，适合大锅，

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』