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    第2098章 地瓜烧 (第2/3页)

自然不流行了，只能作为辅食。但西班牙人不知道，红薯加点别的面粉，也可以做面食的。当然，马林也不会提醒他们。

    所以，马林的打算，就是让泰诺人在种植红薯的同时，也种植一部分黑麦。然后，黑麦面粉和红薯面混合制作面食。黑麦这玩意长得比野草都茂盛，都不怎么用除草，管理也比较简单。和红薯，倒也算是天作之合了。

    ……

    除了作为主食以外，马林还有一个打算——以后用红薯酿酒！

    嗯，就是传说中的“地瓜烧”了。

    地瓜（红薯）酿酒，出酒率并不高，三斤红薯才相当于一斤大米的出酒量。但是，红薯产量高啊！这年头，红薯亩产是水稻的十倍。就算出酒率是稻米的三分之一又如何？折算下来，每亩红薯的出酒率，还是每亩稻米的三倍多。

    当然，地瓜烧不好喝，只是尝尝酒味而已。但这也不是问题，马林打算，以后引进一些倭国农夫种植水稻，掺入部分稻米酿造红薯酒，那就口感更好了。

    而且，地瓜烧不好喝，不是还能勾兑嘛。可以添加些枫糖浆什么的，那样口感就上来了。

    另外，对于这个年代东欧的毛子们而言，地瓜烧口感差些不要紧，大不了降点价呗，一样大受欢迎。毛子们连酒精兑水都喝得美滋滋的，他们是不会介意喝地瓜烧的。

    甚至，因为地瓜烧价格更便宜，会更让他们喜欢。因为，毛子们穷啊……

    穷鬼想喝烈酒？这个年代真不容易呢！毕竟，欧洲粮价那么贵！

    而成本低的地瓜烧，恰好给了他们买到更多烈酒的机会，他们岂能不高兴？

    马林呢，同样也很高兴。这样，他就可以节约大量的粮食了。毕竟，粮价这么贵，拿去酿酒真心浪费。从前，是没啥人口，粮食无从消耗，才拿粮食酿酒的。

    但现在，有了罗斯人移民和印第安人农奴后，粮食吃紧。但烈酒生意要做，所以，用高产的红薯代替黑麦酿酒，就成了很好的选择。

    当然，啤酒什么的，没办法，还是得用黑麦酿造。毕竟，红薯没法酿啤酒啊。另外，提供给贵族的“皇家礼炮”，也得用黑麦酿造。但贵族并不多，所

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