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    第六十八章：制作青梅酒 (第1/3页)

    “太好了，谢谢主人。”塔塔小正太音欢快的说道。

    大家现在在外面忙活着，时穗呆在外面也没什么事干，干脆就进来提前先把腌脆梅给做了先。

    腌脆梅不是做好立马就能吃的，从清洗晾晒，再到浸泡腌制，前前后后加起来，知道也要差不多六天的时间。

    腌脆梅的制作过程其实很简单，就是有点麻烦，而且还比较费糖和盐，不过盐巴和糖，她空间里囤了很多，所以不需要担心。

    先找两个干净的竹筐，然后装上差不多五十斤左右的青梅，这么重时穗根本提不动，只好让塔塔给帮忙搬到了河边。

    先是青梅加盐反复搓洗，时穗带着塔塔很快就洗完了。

    等简单沥干水分后，再重新撒上盐，然后装进不锈钢盆里，静静的腌制一晚，把酸水给浸泡出来。

    让塔塔把盆给搬到了堂屋后，想着外面饭应该也差不多做好了，时穗就没再弄其他的了。

    青梅酒的话，等晚上再进来慢慢弄。

    交代塔塔现在空间里提前把一部分青梅给洗干净后，时穗就从空间里出去了。

    从帐子里出来的时候，饭已经做好了，桂花正在给她盛饭和摆筷子。

    看到她出来后，立马高兴的说道：

    “小祖宗，您休息好了，饭也刚刚好，您肚子饿了吧？”

    说完，就把做好的红烧突然感觉端了过来，然后放在了板桌上。

    时穗吃饭的桌子，因为在外面条件有限，但村里人又不愿意看着小祖宗那么辛苦的端着饭，然后弯着腰夹菜吃饭，所以就特地弄了一块木板，特地给她吃饭的。

    还做了一个适合她身高的小马扎，坐下的时候，差不多刚好和桌子齐平。

    这个板子有半米宽，长约一米左右，是特地弄的大一点的，因为睡睡是每天都跟着小祖宗一起吃饭的。

    不过还好做的比较大，就是现在加上了萧策安，也不会显得很拥挤。

    饭菜很久就弄好了，今晚的主菜是香喷喷的红烧兔肉，还蒸了一小碗蛋羹，是特地给时穗的。

    除此之外，还有大米饭，一盘酸菜炒腊肉和一大碗莲藕汤。

    因为今天还叫了小山子他们，加上傻哥哥和萧策安这两个半大小子，所以每道菜的份量都挺多的。

    今晚除了时穗他们是吃的白米饭，村里的其他人吃的都是大部分粗粮然后掺着一部分玉米面做出来的饼子，然后再配上一锅莲藕汤吃着。

    差不多八斤的兔肉，就算再加上小山子他们也是吃不完的，最后时穗留了差不多一半，剩下的就让桂花拿去分给村里的老人了。

    考虑到他们几个小崽子的牙口，所以桂花特地把兔肉炖的比较软烂，就是老人也可以咬的动。

    看着村里其他人吃的粗粮掺的玉米面饼子，其实时穗之前有跟村长说过，让大家不要心疼粮食，不要省着然后饿着肚子，要是粮食不够了，她这里还有。

    村长却摇头道：

    “小祖宗，现在能够吃饱肚子，大伙儿就已经很满足了，而且还能时不时的吃上肉和大米饭，隔三差五还有包子馒头，就算偶尔吃顿粗粮，也没啥的，您不用担心我们。”

    

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