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    第四三零章 少了一个孩子 (第1/3页)

    回到客栈,除了孟小海以外,其他人全都回来了。

    孟小海顺利进入刘家大宅,而汪安也有进展,昨天他便查到了一件事。

    大晋朝虽然没有禁食牛肉,但却禁止私自宰杀耕牛,官府需要验明牛肉来源清白方可出售,因此,牛肉价格远远高于羊肉和猪肉,不是寻常百姓能吃得起的。

    刘老将军喜食牛肉,当年在军中时,曾因宰杀农户耕牛而被御史弹劾,前前后后罚过几次俸禄,即便如此,刘老将军的这个爱好,就像他好象一样,并没有因为年纪大了而有所更改。

    他有钱,自是舍得买高价牛肉,但却不想花高价去买老死病死的牛肉,不好吃。

    因此,刘老将军在晋中靠近汾河下游的一处地方置办农庄,那里水草丰茂、气候温和,草坡遍布,宜林宜牧。

    刘老将军便用这处地方养牛,品种上佳的晋南黄牛,晋南黄牛肉质色鲜,香味浓郁,鲜嫩可口。

    此处距离沁州不到一百多里,运送方便,还能掩人耳目。

    刘老将军当然不会让自己的人去养牛,只是派了管事过去,养牛的事全都交给了佃户,除了佃户,庄子里还有专门的屠户,活牛运到沁州太过引人注目,因此,屠户们前一天傍晚杀了牛,把牛肉装在桶里,用冰镇着,快马加鞭运到沁州,中午之前便能赶到。

    运送牛肉是个辛苦活儿,要找骑术好,年轻力壮的小伙子,三个人轮流,路上还要换一次马。

    前几天,有个小伙子路上出了意外,摔断了腿,因为受伤耽误了几个时辰,天气又热,好端端的一桶牛肉全都坏了,好在刚出庄子就出了事,他家里又是干屠户的,他爹想办法填上了牛肉的窟窿,给管事使了银子,想给儿子保下这个差事,这个差事虽然累,但是薪俸很高,一个月有三两银子呢。

    管事同意让他家找个人顶上,可这个人却不好找,要能吃苦,骑术还要好,最重要的,是不贪图这三两银子,以后用不上他了,可以随时滚蛋。

    找

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