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    第402章 辣条 (第2/3页)

   乔连连现在每日就在享受这暴雨前的宁静。

    可总有一个人，无时不刻的打扰她的清静。

    乔连连去四喜楼探查生意，赵恒便站在包厢门口同她寒暄，惹来了不少人的注目，还以为赵家跟清平郡王和好了呢。

    乔连连去交好的贵妇家里出诊，赵恒便那么凑巧的被男主人邀请，在乔连连跟前一边走过，一边吟诗作对。

    这撩人的手法是既落伍又土鳖……

    乔连连每次都一脸无语，最后只能翻白眼。

    她算是看明白了，赵家这个大爷脑子抽了，竟然想给清平郡王戴绿帽子。

    就……那么瞧不起她乔连连吗？

    别说这么多年，乔连连就看上了一个季云舒，还是因为日久生情。

    就算乔连连真是个多情种，也不可能跟有妇之夫搞在一起啊。

    她还是有三观和底线的。

    这些时日，为了躲避这个自以为潇洒不羁的赵家大爷，乔连连门都不爱出了，日日躲在连心院里研究新的吃食。

    四喜楼已经太久没推出新口味了，客人再吃一阵子恐怕会腻，她得鼓捣点稀罕玩意出来。

    烧烤和火锅都已经在京城盛行，菜式翻来覆去也就那样，现在四喜楼的大师傅都能自己创新了，乔连连的新菜意义也不大了。

    唯一能鼓捣出花儿的，就只有一些小零嘴了。

    可糕点酥皮什么的也都做过了，乔连连苦思冥想，翻来覆去，最后决定做点辣条。

    这可是二十世纪末所有小娃都爱不释手的大宝贝。

    当时的辣条都是机器制作，高压旋转出来的面制品，一般出锅就是熟的，搅拌上合适口味的料就能吃了。

    乔连连没这个机器，也模仿不出来，只能老老实实和面。

    辣条也分松软口，嚼劲口的，出于实验考虑，乔连连选择了松软口的。

    松软口的就是普通辣条，需要用高筋面粉加隔夜的熟米饭颗粒混合揉成软硬适中的面团，略一醒发后擀薄切条，放进锅里蒸熟。

    接下来就是重头戏了。

    两颗八角磨成粉，一小把孜然粉，一小撮茴香粉，一勺糖，半勺盐，再加上一小撮辣椒面，用热油浇出香味，再搅拌均匀，便是辣条油了。

    把蒸熟的面片放进辣椒油里搅合均匀，再另启一个盘子码放均

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