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    第二十九章 农村老家 面店开张 (第1/3页)

谢怀远当兵出身，转业后分到清远市新华印刷厂，老家在金堂县白果镇，离清远有七、八十里，地处丘林山区，土地贫瘠，当地人很穷。

    他姐姐谢怀珍，早已嫁人，儿子杜士宏，已有二十四岁，娶了媳妇，在家务农，也是穷得叮当响。姐姐一直要谢怀远帮忙，让她儿子在城里找活干。兄弟谢怀德，大女儿谢家玉，也快满十九岁。

    以前谢怀远穷，没法帮他们，谢磊带若兰去上海玩时，谢怀珍来清远走亲戚，看望母亲，见到弟弟家境变好了，再次央求他帮忙。

    谢怀远的父母死得早，是她一手将他们拉扯大，这份姐弟之情自然很深。谢怀远背着陈云凤，送了她三百元钱，也答应尽量帮忙，谢磊一回来，他就要他帮忙，谈到了活鸡的事情。

    “爸，老家的鸡怎会那么便宜呢，一斤整整要比城里便宜四、五角？”谢磊不解地问道。

    “老家虽说离清远并不远，但地处山区交通不便，那里的土地也很贫瘠，种不出什么东西来！”

    他这句无心的话，却让谢磊想到了面店的经营品种上，心里有了计较，“若是从那里进活鸟，我们做成鸡汤抄手、麻辣鸡块，利润肯定要比卖清汤素面要高很多，现在肉食品紧张，想在逛春熙路时，花点钱吃点肉食的顾客，肯定是大有人在，我们为啥不抓住这个机会呢？农村的两个亲戚，反正面让还差人，让他们来就是了，安排到青年路住，顺便帮着看房子！”

    “面店的员工，我想分成两个班，春熙路的商店九点半营业，早班那个组八点上班，干到下午两点，六个小时，下个组十一点上班，干到五点，对时班，谁都不会吃亏。

    每个组六个人，我们四人就不算在其中，将我的亲戚杜士宏划给晓波，你们两人负责物资的采购，最初当然由你来管钱，教会他。丁兰负责下班时收营业款。肖谷芬负责面店的全面管理，也将我的亲戚谢家玉配给你，你负责将她带出来，以后我们要干别的事情，不要将精力全部放在那个面店。

    现在就业困难，不够的人，就从待业人员中招，基本工资都是三十元，加奖金，包三餐。这基本工资都比其他面店二十左右，要高出十五元，他们还没有奖金，没有亏待员工。奖金的多少，谷芬和丁兰你们商量着办，不能超过二十元，用奖金调动大家积极性，以红包的形式发到个人手上，相互之间不能知道。每组每天有一人休息，就等于是干五天休息一天。你们看这样的安排行不？”

    “这样的安排当然可以了，只是还有四位同学的事，你准备怎样对待呢？”肖谷芬问道。

    “他们四人，分到两个班，就作为骨干使用。你们要记住，员工就是员工没啥不同，做得好，奖金就高，做得不好，该批评就要批评，要从奖金上体现。有利润，就你们俩人分，晓波的工资不从你们那出，由我来发，他干不好，我一样要扣他的钱，哈哈，哈哈！”

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