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    第一百六十四章 川味鱼头 (第1/3页)

    陈宇不由皱起眉头，他没想到这家伙做菜的时候，居然还摆出如此花里胡哨的架势。

    就刚才转圈的时候，他能明显看到李甲开的身体打了下滑，要不是他下盘功夫稳重，恐怕早就摔了个狗吃屎了。

    陈宇憋着笑，将鱼头过油之后放在蒸笼中蒸煮，随即翻炒酱料。

    川味鱼头和剁椒鱼头同出一源，其关键点就在原材料以及酱料。

    用来做菜的鱼头必须要经过千挑万选，不同品质的鱼头，做出来的口感千差万别。

    不过这一点陈宇没有丝毫的选择，毕竟这鱼头是人家准备的，拿什么他就得用什么。

    而且刚才他粗略地将两个鱼头做了对比，李甲开所用的鱼头显然要比他高的。

    那么双方比斗的关键就是酱料了。

    虽然李甲开是以剁椒鱼头而闻名，但陈宇脑海中的鱼头酱料信息，不是李甲开能够比拟的。

    他只需要稍加改造，将几种酱料融合在一起，便可以制作出最完美的酱料。

    没过多久，浓郁的香味便四散开来，不过所有人的目光全都集中在了陈宇这边。

    他锅里的酱料实在太香了。

    就连李甲开都时不时地回过头，狠狠地吸了一口。

    不到十分钟的时间，陈宇的川味鱼头便提前出锅。

    鲜嫩的鱼头外边包裹着一层金黄色的脆皮，再加上酱料的点缀，品相极其完美。

    那散发出来的味道更是沁人心脾，让人恨不得冲上去捡起一口吞下。

    胡岩和一众大佬早就受不了了，有两个甚至还流下了口水。

    李甲开则是满头大汗，他没想到陈宇速度居然这么快。

    一直等陈宇的鱼头端上去五分钟之后，他才完成。

    直到此刻，众人才拿起筷子品尝。

    其实明眼人都能看出来，这帮家伙就是串通一气。

    鱼头最讲究的就是刚出锅的瞬间，只有在那个时候，鱼头的味道才是最好的。

    可现在陈宇的鱼头已经放了五分钟了，怎么着都凉了，味道肯定大打折扣。

    而这一点，也肯定会被这帮家

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