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    第二十九章 林昭出征 (第2/3页)

子，道：“传世名菜，天下第一！”

    贾重大伟震撼：“你小子……怎么会知道这道菜的？我行走江湖数十载，厨艺界的秘辛也无一疏漏，但我可从来没有听说过世上还有酸菜鱼这种至尊美味。”

    林昭挠挠头：“其实吧，我也不太清楚怎么回事，就是脑子里突然跳出了这道菜，好像我的前世就是一个厨子，天天做这道菜，所以各种配方、做法都一清二楚一样，总之，这道菜可以列入咱们百味轩的第一列菜单了吧？”

    “嗯，可以！”

    贾重颔首：“绝世名菜，当属第一！”

    “必须的。”

    林昭想了想，道：“还有几道菜，咱们等一等，一一加入菜单。”

    “好！”

    贾重眯着眼睛，如今他林昭的眼神已经不再是看要饭的了，这小子在他的眼里简直就是一位厨艺军师和财神爷啊！

    ……

    下午，林昭带着小石头去白鱼溪摸田螺，做了一份色香味俱佳的田螺炒韭菜，然后用店里的材料，又分别做了一份麻婆豆腐和大盘鸡，至此，小店里的招牌菜已经丰富许多了，晚间的时候自称美食家的韩老剑仙又来了一趟，吃了大盘鸡和酸菜鱼之后赞不绝口，甚至当场表演了一手一剑飞仙的绝活，引得在场的军士、修士等喝彩不断。

    一时间，百味轩这间在小镇里排名末尾的酒楼，竟然风头一时无两。

    是夜。

    林昭找到了贾重，给了他一份配料和调制方法清单，神色十分凝重，道：“几道菜的做法都在这里了，特别是配料，必须你自己配，否则的话别人一学就会了，之外还有一个问题，咱们必须要注意。”

    贾重神色认真，宛若大师面前一个虚心求教的学徒一般，道：“你说！”

    “厨子的问题。”

    林昭道：“咱们的这两个厨子如今基本上除了配料之外，什么都学会了，你能保准前街的花千树、明玉轩那些酒楼的人不会来挖人吗？酒楼酒楼，说到底还是菜品和酒品的优势一定要有，你知道应该怎么留住这两个厨子吗？”

    “插草为香，跟他们义结金兰？”

    “扯淡……”

    林昭一头黑线，谆谆教诲道：“首先，你给他们涨工资，明天就涨，直接翻五倍工资，当然，这只是第一步，作为一个老板你应该更加懂的如何掌握人心，给他们涨工资可以，但前提是跟你签一个用人协议，五年之内，他们必须不能跳槽，否则的话，十倍赔偿你所付出的工资，我观察过了，咱们这俩厨子都不是什么有大出息的人，五倍工资绝对能让他们死心塌地了，肯定会顺利跟你签约，如果他们真要被挖走的话，就要赔偿五十倍工资，你猜他们舍得跳槽吗？”

    “妙啊！”

    贾重一拍手掌：“小子，还是你门路深啊！”

    林昭微微一笑：“小意思，等一会再夸，现在第二个问题出现了，咱们留住了两个厨子，但你怎么才能保准花千树这些前街酒楼虽然挖不到人，但却花大价钱来收买两个厨子把我们的招牌菜做法教会他们呢？”

    贾重浑身一颤：“对啊，这又是一个问题。”

    

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